در پی برگزاری چندین جلسه تخصصی کارگروه آرد و نان استان گیلان و انجام بررسی‌های گسترده در سطح وزارت کشور، نرخ‌های جدید نان در این استان به صورت رسمی بازنگری و ابلاغ شد. اصلاح قیمت‌ها با توجه به افزایش قابل‌توجه هزینه‌های تولید، از جمله خدمات عمومی (برق، گاز و آب)، دستمزد نیروی انسانی، بیمه و همچنین نرخ آرد صورت گرفته است.
کارشناسان حوزه صنفی با اشاره به افزایش عمومی قیمت‌ها در سال جاری، این تغییر را اقدامی ناگزیر برای حفظ پایداری فعالیت واحدهای نانوایی عنوان کرده‌اند. با این حال، موضوع اختلاف نرخ سرقفلی نانوایی‌ها در مناطق مختلف استان، چالشی مهم در مسیر اجرای نرخ‌گذاری جدید ایجاد کرده و موجب شکل‌گیری عرضه چندنرخی در برخی شهرستان‌ها شده است.
مجید احمدی، رئیس اتحادیه صنف نانوایان رشت، قیمت جدید هر قرص نان در شهر رشت را به شرح زیر اعلام کرد:
- سنگک: ۴۷۵۰ تومان
- بربری: ۴۰۰۰ تومان
- تافتون: ۱۵۰۰ تومان
- لواش: ۱۰۰۰ تومان
در شهرستان‌های استان نیز نرخ‌های اعلام‌شده شامل:
- سنگک: ۴۴۰۰ تومان
- بربری: ۳۷۰۰ تومان
- لواش: ۹۰۰ تومان
بنابر گفته کارشناسان، اختلاف قیمت سرقفلی میان شهرهای مختلف گیلان، از جمله رشت، انزلی و لاهیجان، منجر به تفاوت در قیمت عرضه نان شده و لزوم بازنگری در نحوه تعیین نرخ‌ها و یکپارچگی نظام قیمت‌گذاری را بیش از گذشته نمایان کرده است.
در حال حاضر، بیش از ۳۸۷۰ واحد خبازی در سطح استان گیلان مشغول به فعالیت هستند و نان به‌عنوان قوت اصلی بخش قابل‌توجهی از خانوارها، به‌ویژه در دهک‌های پایین درآمدی، نقش اساسی در امنیت غذایی ایفا می‌کند. در همین راستا، انتظار می‌رود دولت با هدف کاهش فشار اقتصادی ناشی از این افزایش قیمت، اقدامات حمایتی نظیر تخصیص یارانه‌های هدفمند را در دستور کار قرار دهد.
