رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان از آغاز فصل برداشت برنج در نیمی از شالیزارهای استان خبر داد و جزئیات نرخ تبدیل شلتوک به برنج سفید را در واحدهای شالیکوبی مدرن و سنتی اعلام کرد. این روند همزمان با اجرای طرح‌های مکانیزه برداشت و اصلاح ساختار واحدهای فرآوری، نویدبخش افزایش بهره‌وری و کاهش ضایعات در صنعت برنج استان است.
وضعیت برداشت برنج در گیلان و پیش‌بینی‌های سال جاری
صالح محمدی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، در گفت‌وگویی با ایسنا اظهار داشت: در حال حاضر ۵۲ درصد از شالیزارهای استان در مرحله رسیدگی قرار دارند و برداشت محصول در حدود ۱۶ درصد از اراضی آغاز شده است. بر اساس برآوردهای انجام‌شده، امسال حدود ۲۱۰ هزار هکتار از اراضی شالیزاری استان به‌صورت مکانیزه و با استفاده از دستگاه‌های کمباین برداشت خواهد شد.
وی با اشاره به اهمیت مکانیزاسیون در افزایش سرعت و کیفیت برداشت، افزود: استفاده از تجهیزات نوین در فرآیند برداشت، علاوه بر کاهش هزینه‌ها، موجب حفظ کیفیت محصول و کاهش ضایعات می‌شود.
اعلام نرخ رسمی تبدیل شلتوک به برنج سفید
محمدی در ادامه به مصوبات ششمین جلسه کارگروه تنظیم بازار استان اشاره کرد و گفت: نرخ تبدیل شلتوک به برنج سفید در واحدهای شالیکوبی مدرن، ۴۳ هزار ریال به ازای هر کیلوگرم شلتوک تعیین شده است. این نرخ برای واحدهای سنتی ۴۰ هزار ریال در نظر گرفته شده و در صورت توافق میان کشاورز و واحد شالیکوبی، امکان تسویه به‌صورت جنسی نیز وجود دارد.
وی تأکید کرد: تعیین و تأیید واحدهای مدرن بر عهده سازمان جهاد کشاورزی است و این فرآیند با هدف شفاف‌سازی و حمایت از کشاورزان انجام می‌شود.
نوسازی واحدهای شالیکوبی و کاهش ضایعات برنج
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با اشاره به فعالیت ۱۴۲۵ واحد شالیکوبی در سطح استان، خاطرنشان کرد: تاکنون ۳۷۹ واحد نسبت به مدرن‌سازی و رتبه‌بندی اقدام کرده‌اند و حدود ۷۷۰ واحد نیز در مراحل مختلف تجهیز، نوسازی و اصلاح ساختار قرار دارند. این روند باید به‌صورت مستمر ادامه یابد و حتی پس از چند سال در هر واحد بازنگری شود.
وی افزود: اجرای طرح اصلاح ساختار در واحدهای شالیکوبی موجب جلوگیری از هدررفت ۵۸ هزار و ۵۰۰ تن ضایعات برنج شده که منافع مالی آن مستقیماً به کشاورزان بازمی‌گردد.
برنامه‌ریزی برای کشت دوم در شالیزارهای استان
محمدی در پایان با اشاره به ظرفیت کشت راتون در استان، گفت: پیش‌بینی شده است که در ۸۰ هزار هکتار از شالیزارهای گیلان، کشاورزان پس از برداشت محصول اول، نسبت به کشت دوم اقدام کنند. این برنامه می‌تواند نقش مهمی در افزایش تولید و بهره‌وری اراضی کشاورزی ایفا کند.
با آغاز فصل برداشت و اجرای سیاست‌های حمایتی، صنعت برنج گیلان در مسیر توسعه پایدار قرار گرفته و امید می‌رود با ادامه روند نوسازی و اصلاح ساختار، جایگاه این استان در تولید برنج کشور بیش از پیش تقویت شود.
